Describe dónde y cuándo observas insectos voladores. Diferencia el ingreso desde accesos de la actividad dentro del negocio. Una sala, una cocina y un depósito pueden requerir decisiones diferentes incluso dentro de la misma empresa.
Anota divisiones, ventanas, aperturas, ventilación y disponibilidad de energía. Un plano simple ayuda a formular la consulta, pero no sustituye la evaluación del lugar. Identifica también superficies con alimentos expuestos o requisitos específicos del proceso.

